giovedì 29 settembre 2016

Sorbus domestica

creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)
Scheda naturalistica

Famiglia: Rosaceae
 Sorbus domestica L.
Nome comune: sorbo domestico
Nome inglese: sorb, service tree
Nome locale: sovera.
Descrizione: albero o arbusto di 1-15 m d'altezza. Tronco con corteccia bruna, incisa in placche irregolari. Foglie caduche, imparipennate con 7-15 foglioline lanceolate a margine seghettato nella metà superiore. Fiori numerosi, petali di colore bianco o bianco-roseo, riuniti in corimbi. Frutto, sorbola, a bacca piriforme o globosa, prima di colore verde, poi rosso-giallo e a maturità scura.
Habitat: cresce nell’intervallo altimetrico tra 0 e 800 metri s.l.m., Nel bosco misto e negli orti arborati.
Periodo di fioritura: Aprile-Maggio
Raccolta frutti: Settembre-Novembre
Note: albero comune in tutto il complesso Monti Lattari-Penisola Sorrentina. Presente anche a Capri.
I frutti prima di essere mangiati necessitano di un periodo di ammezzimento.
A tal proposito i contadini appendono grappoli di sorbole ad uno spago fino a formare un grande grappolo, detto spugnillo o piénnolo, che viene poi sospeso ad una trave. Periodicamente dal piénnolo si raccolgono i frutti ammezziti, riconoscibili perché di colore scuro, che risultano molto dolci e gustosi (foto)
Curiosamente, nei Lattari e in penisola sorrentina, è facile una certa confusione lessicale tra il frutto del sorbo domestico e quello del corbezzolo localmente noto come sovera pilosa, ossia sorba pelosa.
Testi consultati:
1) CAPUTO G., et al., 1994; 2) PIGNATTI S., 1982; 3) RICCIARDI M., 1996; 4)TICLI B., 2007; 5) ZANGHERI P., 1976.

Sorbus domestica (sorbo)
Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

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Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

Sorbus domestica (sorbo)

testo e immagini a cura di Ferdinando Fontanella

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